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【冠名赛】香村老汉木桶鱼,鱼你一起体验美食之旅

发布时间:2017-10-30  浏览:681

木桶鱼 冠名赛来了

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木桶鱼来自川西雅安

都说雅安有三绝:雅雨、雅女、雅鱼!

雅雨在头上、雅女在心中、雅鱼在江中!


木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,

它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒,

再添加各种名贵中药材焖煮而成!



福利来了!10.31—11.06,每晚21:00斗地主比赛前30都可尝鲜~
第1名:500吃货券
第2名:300吃货券
第3名:200吃货券
第4-30名:30吃货券


味道好不好,吃过才知道!





一上来就是一个大大的木桶~

桶底放满了滚烫的石头!

不要小看这石头,据说是火山石,

含有人体所需的丰富矿物质,

能使木桶鱼更加营养健康更丰富!

锅底老汉鲜椒味,有微辣、特辣、中辣三选一!



同时端上来的,还有一盘切好的鱼片,

店内采用整条活鱼,客人到店现场挑选,


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接下来是见证奇迹的时刻!!


新鲜鱼片铺在有机石上

紧接着倒入熬好的高汤



迅速盖上锅盖,用沙漏计时,沙漏的沙从上面流完鱼就熟了



一桶美味营养的鱼就做好了!

整个过程不生火,完全靠石头的热力!


接下来就是——开吃!

别吃鱼!先喝汤!

二十几斤的猪大棒骨,

多种名贵中药材慢火熬制12个时辰,

再加鱼骨鱼头炖煮……



入口就一个字!


鱼的鲜美,微微的麻辣

一点土腥味都没有

每一口都欲罢不能啊


再吃鱼!

木桶焖熟的鱼片口感自然饱满厚实

正是木桶鱼的奇特之处!

将鱼味发挥到了极致!


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大快朵颐之后,还能继续涮菜吃!



除了招牌的木桶鱼之外,

这里还有不少精致的特色小吃,

都是店内师傅手工制作的哦!


【红糖糍粑】fb237e95972a30905d302a087e17f132395418.jpg

昆明人的儿时记忆~

将糯米条放入锅中炸到金黄,皮脆捞出锅!

淋上红糖浆,撒上豆面~


美味!!!


【秘制卤鸡脚】微信图片_20171017155250.jpg

特色菜,卤鸡脚,你一定喜欢!

据说吃过的人都会打包一份回家,至于如何好吃,等你来解答~


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鸡脚好吃到爆炸



说完吃的,我们再来看环境!

这么有意思的吃法,如果搭配的环境一般,

那就煞风景了!所以,放心好了——

环!境!绝!不!差!


环境幽静,整个餐厅都是绿植,空气十分好

室内室外都可选择哦




地址:

地址一:北市区红锦路与龙江路交叉口停车场内,65884882

地址二:滇池路(中级人民法院旁边)453号,67278162

地址三:万华路滨江俊园二期22栋A-10号,67206566


找不到的,可以拨打店家电话询问哦!

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